玄米と発芽玄米 - 玄米体験記

僕の玄米ご飯体験 - 自分で炊いた玄米ご飯

玄米も発芽玄米も美味しいじゃないか！玄米ファンになった日。

何処のHPを見ても玄米についても発芽玄米についても、味が悪いとか、食感がイマイチとかしか書いていないが、僕が玄米ご飯を食べたときは非常に美味しかった。

しかも外食ではなく、普通に自分の家の炊飯器で、玄米ご飯を炊いたのである。水がを多めに入れたのと、塩を少々入れた。炊飯器の説明書にも玄米ご飯の炊き方が書いてあったし、普段築かなかったのだが、炊飯器自体にも玄米炊飯モードが付いていた。最近の炊飯器は付いてるものが多いみたい。

当初は圧力鍋で玄米ご飯を炊いてみようと思ったのだが、時間を計ったりするのが面倒だったので最初から炊飯器に頼った。おかずは白身魚フライに明太子。そして納豆で玄米ご飯を堪能した。

玄米ご飯を毎日食べるのは費用がかかるので、2日に一度夕食に、3分の１の割合で、白米に玄米を混ぜて食べている。

数日後からお通じが良くなった。玄米に含まれる豊富な栄養素のおかげか、食物繊維のパワーなのかは分からないが、便秘がちな僕の悩みが玄米によって解消された。

何はともあれ玄米か発芽玄米を食べてみたかった

まずは食べよう玄米ご飯

玄米ご飯は鍋でも炊ける！手持ちの炊飯器が玄米モード搭載じゃなくても、普通の鍋でも炊けるのでチャレンジ捨て見てほしい。どんな効果や効能が得られるかは個人差になってしまうだろうけれど、アレルギーもないと思うのでぜひ一度食してみてほしい。ぼくは便秘の他に、原因不明だったじんましんも以前に比べて発症しにくくなった。無農薬の玄米が良いなどと言われているが、とりあえずは高いので、安い玄米から始めるので良いだろう。

発芽玄米と玄米の違いは。。。

発芽玄米は発芽した玄米

読んで字のごとくではあるが、発芽玄米は玄米を水に浸して発芽させたものらしい。通常の玄米よりも更に発芽させることによって栄養素が増すのだとか…。